Hydroxicetronelal, nome IUPAC: 3,7-Dimetil-7-hidroxioctanal, CAS#107-75-5
O Hidroxicetronelal é um aldeído aromático sintético clássico amplamente aplicado na indústria global de fragrâncias. Ele proporciona um odor floral intenso, doce e elegante de lírio / lírio-do-vale (muguet) com sutis notas verdes frescas, apresentando boa difusão e excelente tenacidade da fragrância em formulações acabadas.
Várias rotas de fabricação maduras estão disponíveis para produção comercial. Pode ser preparado por hidratação do citronelal natural extraído da citronela de Java ou do Eucalyptus citriodora. Outra via sintética começa a partir do β-pineno, que é convertido em mirceno. Após hidratação, o mirceno produz linalol ou uma mistura de geraniol e nerol. A mistura de geraniol/nerol pode ser hidrogenada em citronelol, depois convertida sequencialmente em citronelal e finalmente em hidroxicetronelal. Um método sintético alternativo é a hidrogenação do 3,7-dimetil-7-hidroxi-2-octen-2-al usando paládio carbono como catalisador em solvente acetato de etila.
Fisicamente, é um líquido oleoso claro e incolor. Dissolve-se livremente em etanol e óleos graxos, sendo pouco solúvel em água e glicerina. Mistura-se harmoniosamente com produtos químicos aromáticos de rosa, almíscar, sândalo e cítricos, sendo amplamente adotado em perfumes finos, fragrâncias cosméticas, produtos de cuidados corporais, sabonetes e detergentes domésticos. Também pode ser usado em proporção limitada para aromatização de alimentos em sistemas de sabor cítrico e melão, em conformidade com as normas relevantes.
Nota de manuseio: Esta substância é um alérgeno de fragrância conhecido e irritante para a pele. Deve ser usada em conformidade com os limites regulatórios da IFRA. Use luvas adequadas e proteção ocular durante a operação. Armazene em recipientes bem fechados em condições frescas e escuras, longe de fontes de calor e agentes oxidantes para evitar deterioração por oxidação.
| Propriedades Químicas do 3,7-Dimetil-7-hidroxioctanal |
| Ponto de fusão | 22-23 °C |
| Ponto de ebulição | 257 °C(lit.) |
| densidade | 0,923 g/mL a 25 °C(lit.) |
| pressão de vapor | 0,547Pa a 20°C |
| índice de refração | n |
| FEMA | 2583 | HIDROXICITRONELAL |
| Fp | >230 °F |
| Temp. de armazenamento | Atmosfera inerte, Armazenar no congelador, abaixo de -20°C |
| Solubilidade | Benzeno (Ligeiramente), Clorofórmio (Ligeiramente), Metanol (Ligeiramente) |
| pka | 15,31±0,29(Predito) |
| forma | Líquido |
| cor | Límpido incolor |
| Gravidade específica | 0.93 |
| Odor | a 100,00 %. floral lírio do vale doce verde ceroso tropical melão |
| Tipo de Odor | floral |
| fonte biológica | sintético |
| Solubilidade em Água | 35g/L a 20℃ |
| Número JECFA | 611 |
| Estabilidade: | Sensível ao Ar |
| Aplicação Principal | aromas e fragrâncias |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | PERFUMAR |
| InChI | 1S/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3 |
| Chave InChI | WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | [H]C(=O)CC(C)CCCC(C)(C)O |
| LogP | 1,68 a 25 ℃ |
| Referência da Base de Dados CAS | 107-75-5 (Referência na Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Hidroxicetronelal (107-75-5) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Octanal, 7-hidroxi-3,7-dimetil- (107-75-5) |
| Informações de Segurança |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 38-41-43 |
| Declarações de Segurança | 26-39-36/37 |
| RIDADR | UN1230 - classe 3 - PG 2 - Metanol, solução |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | RG7850000 |
| TSCA | Listado TSCA |
| Código SH | 29124990 |
| Classe de Armazenamento | 10 - Líquidos combustíveis |
| Classificações de Perigo | Irritação ocular 2 Irritação cutânea 2 Sensibilização cutânea 1 |
![1,5,7-Triazabiciclo[4.4.0]dec-5-eno CAS#5807-14-7](https://tianjinxinming.cdn.aihuazhi.cn/250/2026_03_30_140250_png_27b7a2471e.webp)
