Citrato de di-hidrogénio e sódio, também amplamente conhecido como citrato monossódico (CAS n.º: 18996-35-5), é um sal de ácido monobásico de alta pureza derivado do ácido cítrico, com a fórmula química NaH₂C₆H₅O₇ (C₆H₇NaO₇). Como um dos três principais membros da série de sais de citrato, apresenta um desempenho único de tamponamento ácido e uma poderosa capacidade quelante, o que o torna um aditivo funcional versátil para aplicações alimentares, farmacêuticas, de diagnóstico e industriais.
Distinto do citrato dissódico e do citrato trissódico, o citrato monossódico mantém dois grupos de hidrogénio ativos na estrutura do anião citrato. Esta composição molecular especial confere ao produto fortes propriedades sequestrantes e quelantes de iões metálicos. Pode ligar-se eficazmente ao cálcio, magnésio e outros iões metálicos em soluções, estabilizar o valor de pH do sistema, inibir a oxidação e a precipitação de iões metálicos e manter a estabilidade do sistema a longo prazo em formulações líquidas.
Uma das suas aplicações mais clássicas e críticas é servir como anticoagulante profissional para testes clínicos de amostras de sangue. A coagulação sanguínea depende dos iões cálcio como fator de coagulação essencial. Ao quelar eficientemente os iões cálcio livres no plasma sanguíneo, o citrato de di-hidrogénio e sódio bloqueia a agregação plaquetária e a cascata de coagulação sanguínea, prevenindo eficazmente a coagulação da amostra de sangue durante o transporte in vitro, o teste e o armazenamento. Garante a exatidão da análise hematológica, da deteção bioquímica e de várias experiências de diagnóstico clínico, o que o torna um reagente padrão em laboratórios de inspeção médica em todo o mundo.
Além do uso médico e de diagnóstico, este produto atua como excelente tampão de pH, regulador de acidez, modificador de sabor e estabilizador na indústria alimentar e de bebidas. Proporciona uma acidez suave e estável, otimiza o equilíbrio do sabor, melhora a textura do produto e prolonga o prazo de validade ao restringir a atividade microbiana e a deterioração dos ingredientes. No domínio industrial, serve como agente sequestrante ecológico, auxiliar de limpeza e estabilizador de reação, sendo amplamente aplicado no tratamento de superfícies metálicas, na síntese de materiais eletroquímicos e na formulação de químicos finos.
O Citrato de di-hidrogénio e sódio (CAS 18996-35-5) que fornecemos apresenta-se como um pó cristalino branco e inodoro, com elevada solubilidade em água, propriedades químicas estáveis, baixa toxicidade e boa biodegradabilidade. Com um controlo de qualidade rigoroso da pureza, humidade e teor de metais pesados, cumpre as normas de aplicação de grau alimentar e farmacêutico, apoiando especificações personalizadas para diferentes cenários industriais e laboratoriais.
Principais características essenciais
Sequestrante de metais e agente tampão de pH de alta eficiência
Anticoagulante sanguíneo profissional para testes clínicos laboratoriais
Ajuste ácido estável, sem flutuações abruptas de sabor ou pH
Disponível em grau alimentar e farmacêutico, seguro e biodegradável
Pó cristalino fino, boa solubilidade, fácil formulação
Principais Aplicações
Medicina e Diagnóstico: anticoagulante para amostras de sangue in vitro, tampão para testes bioquímicos clínicos, reagente de laboratório
Alimentos e Bebidas: regulador de acidez, intensificador de sabor, estabilizador antioxidante, prolongador da vida útil
Química Fina: agente quelante de íons metálicos, aditivo de limpeza industrial, estabilizador de reação
Biotecnologia: preparação de solução tampão, preservação de amostras biológicas, formulação de reagentes
| PROPRIEDADES QUÍMICAS DO DI-HIDROGENOCITRATO DE SÓDIO |
| Ponto de fusão | 212 °C (lit.) |
| temperatura de armazenamento | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilidade | H2O: 0,25 M a 20 °C, límpido, incolor |
| forma | Pó cristalino |
| cor | Branco |
| Odor | Inodoro |
| PH | 4,07(solução de 1 mM);3,87(solução de 10 mM);3,71(solução de 100 mM);3,48(solução de 1000 mM) |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Insolúvel em etanol. |
| λmáx | λ: 260 nm Amáx: 0,15 λ: 280 nm Amax: 0,05 |
| BRN | 3920246 |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | TAMPONAMENTO |
| Revisão de Ingredientes Cosméticos (CIR) | CITRATO DE DI-HIDROGÉNIO DE SÓDIO (18996-35-5) |
| InChI | InChI=1S/C6H8O7.Na.H/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);; |
| InChIKey | JKYDHHIKDADVTE-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(O)(C(=O)O)(CC(=O)O)CC(=O)O.[NaH] |
| Referência da Base de Dados CAS | 18996-35-5(Referência da base de dados CAS) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-, sal monossódico (18996-35-5) |
| Informações de Segurança |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 36 |
| Declarações de Segurança | 22-24/25 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | GE7950000 |
| F | 3 |
| TSCA | Listado no TSCA |
| Código SH | 29181500 |
| Classe de armazenamento | 11 - Sólidos combustíveis |
